近幾年來(lái)，因互聯(lián)網(wǎng)的沖擊、品牌茶企的競(jìng)爭(zhēng)和高端禮品茶消費(fèi)的減少等原因，許多城市的茶葉市場(chǎng)、茶城“門(mén)可羅雀”，茶葉實(shí)體門(mén)店客流減少，艱難求生。
尤其是今年，有茶葉店老板向《請(qǐng)你喝杯湖北茶》全媒體平臺(tái)坦言，“經(jīng)常半天一個(gè)客人都沒(méi)有，利潤(rùn)也是越來(lái)越小了”。
從各方反饋的信息來(lái)看，茶葉市場(chǎng)并沒(méi)有因?yàn)橄掳肽赇N售旺季的到來(lái)而改寫(xiě)低迷的行情。
圖丨下半年茶葉市場(chǎng)依然低迷
武漢茶葉市場(chǎng)
租金未漲，客戶逐年流失
此前，《請(qǐng)你喝杯湖北茶》走訪了武漢多個(gè)知名的茶葉市場(chǎng)，包括武漢客廳·漢口茶市、崇仁路漢口茶市、海達(dá)陸羽茶城以及徐東茶市，這些市場(chǎng)的人流量相比前兩個(gè)月有顯著增長(zhǎng)，但與往年同期相比仍有差距。
與此同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)各個(gè)市場(chǎng)不少門(mén)店已經(jīng)易主，更換了門(mén)頭，且市場(chǎng)內(nèi)的商鋪轉(zhuǎn)讓信息愈發(fā)多了起來(lái)。
轉(zhuǎn)讓風(fēng)潮的背后，實(shí)則是傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)人流銳減、行情冷淡。
圖丨武漢知名茶葉市場(chǎng)
在向茶市、茶城的管理方咨詢后，均表示市場(chǎng)租金并未增長(zhǎng)，但商鋪數(shù)量卻在逐年減少。
“很少人會(huì)過(guò)來(lái)門(mén)店喝茶再慢慢聊了，基本都是微信聯(lián)系直接發(fā)貨?！币咔榍暗牟枞~消費(fèi)旺季集中在3—5月、9—11月，“現(xiàn)在哪里還有什么旺季、淡季之分?壓根就沒(méi)有新客進(jìn)來(lái)?！?/p>
圖丨微信聯(lián)系后通過(guò)快遞直接發(fā)貨，成茶葉門(mén)店銷售方式
實(shí)體茶葉店
到了開(kāi)與關(guān)的糾結(jié)邊緣
在茶這個(gè)價(jià)格和品質(zhì)沒(méi)有實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)行業(yè)，茶葉實(shí)體店無(wú)法像其他行業(yè)的門(mén)店一樣，被電商輕易取代。線下幾百萬(wàn)家實(shí)體店，仍然是茶葉市場(chǎng)的主體。
其中一類以零售為主的茶葉店，平時(shí)就靠店里賣茶為生。一家老小的生活，全靠一個(gè)店撐著，如果三天沒(méi)人來(lái)喝茶，沒(méi)有成交，店老板就愁得睡不著。
還有一類茶葉店，前些年經(jīng)濟(jì)好的時(shí)候開(kāi)的，招了茶藝師看店，一個(gè)月的工資加上房租水電等開(kāi)支，現(xiàn)在艱難維系。
圖丨一類茶葉店，招茶藝師看店
如今的茶葉市場(chǎng)，做店鋪的人，大多數(shù)無(wú)法從線上開(kāi)拓新客戶，店面又無(wú)法帶來(lái)客流，只能盯著老客戶。但一個(gè)店鋪，就那幾款茶，每天盯著老客戶，老客戶也愛(ài)莫能助。
運(yùn)營(yíng)成本居高不下，茶葉卻沒(méi)賣出去。讓越來(lái)越多的實(shí)體茶葉店撐不住了。
有的店老板直言，“已經(jīng)到了開(kāi)與關(guān)的糾結(jié)邊緣。關(guān)掉吧，開(kāi)了那么多年，不甘心;繼續(xù)開(kāi)吧，開(kāi)一天虧一天?！?/p>
圖丨有的茶葉店，到了開(kāi)與關(guān)的邊緣
茶葉商鋪?zhàn)跃?/p>
合租、直播，但收效甚微
有著“中南第一茶市”之稱的崇仁路漢口茶市，上世紀(jì)90年代就已初具規(guī)模。很多店鋪扎根這里數(shù)十載，雖無(wú)奈卻仍選擇堅(jiān)守，他們始終認(rèn)為茶葉市場(chǎng)終會(huì)回歸繁榮。
在與武漢各茶市內(nèi)的商鋪店主們交流后發(fā)現(xiàn)，他們也在積極想辦法自救。有的為降低經(jīng)營(yíng)成本，幾個(gè)人合租一家商鋪，輪流用于招待客人，“也不失一種分散經(jīng)營(yíng)壓力的方法?！?/p>
圖丨武漢茶葉商鋪正積極自救
2020年，在家閉門(mén)喝茶的日子，就已經(jīng)注定了直播的崛起。面對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式“落伍”的窘境，也有不少茶葉店老板開(kāi)始嘗試直播賣茶。
但用盡全力做了才發(fā)現(xiàn)，“摸不到門(mén)道，搞不明白。”原來(lái)，算法之下，茶葉直播成了個(gè)收租的平臺(tái)，收原料是給茶農(nóng)打工，干直播是給平臺(tái)打工。
干到最后，利潤(rùn)越來(lái)越低，只能“鎩羽而歸”。
圖丨不少茶葉店老板嘗試直播賣茶
結(jié)束語(yǔ)
據(jù)了解，目前傳統(tǒng)實(shí)體茶葉店，等客上門(mén)交易的功能，已經(jīng)基本接近于零，轉(zhuǎn)而主要承擔(dān)線下品茶接待和倉(cāng)儲(chǔ)的功能。
這些實(shí)體店的背后，可能是茶商，也可能是一個(gè)小店，無(wú)論哪一種，他們都連接源頭茶農(nóng)和終端茶客，承載傳播湖北茶文化的重任及千萬(wàn)人的生計(jì)。
未來(lái)一段時(shí)間，湖北的茶葉市場(chǎng)都不會(huì)突然變好，賣茶的人，應(yīng)有心理準(zhǔn)備，更要有適應(yīng)市場(chǎng)的勇氣。
來(lái)源：請(qǐng)你喝杯湖北茶
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